Vorspeisen

• Tortilla Wraps aus dem Bauchladen angeboten und gefüllt mit Lachstatar in feiner Limonen-Crème fraîche, argentinischem Rindfleischsalat in Tomatendressing und Surimi-Chunks in Curry-Marinade und asiatischem Gemüsesalat
• Cocktail von Babymozzarella und Datteltomaten in Basilikum-Chili-Dressing mit Focaccia-Chip
• Salat von Mini Farfalle mit italienischem Rohschinken, Tomatenfilets, Zucchini und Lauchzwiebeln
• Pikanter Meeresfrüchtesalat mit Paprika Tricolore in Limonen-Oliven-Dressing mit Mini Ciabatta

Hauptspeisen

• Schnitzeltaler von der Pute auf lauwarmem Kartoffel-Speck-Salat mit gebackener Petersilie
• Kleine Tranche vom gebratenen Zander auf würzigem Kürbis-Süßkartoffel-Curry
• Pennette in Basilikumsauce mit gegrillten Gambas
• Involtini vom Kalb mit Taleggio gefüllt auf Blattspinat mit Pinot-Grigio-Schaum

Dessert

• Mousse vom Bayrischen Topfen mit Erdbeeren

Später an drei Food-Stations

• Hausgemachte Quiche mit Spinat und Fetakäse
• Hausgemachte BBQ-Burger mit minced Beef, Grillspeck, Chester, Mayonnaise, BBQ-Sauce, Schmorzwiebeln und Eisbergsalat

• Beck’s (Pils, Gold, Lime und alkoholfrei)
• 2009er Durbacher Kochberg (Grauer Burgunder trocken, weiß, und Spätburgunder trocken, rot)
• Mineralwasser Urbacher Gourmet (still und spritzig)
• Apfel- und Orangensaft
• Apfelschorle
• Coca-Cola (Classic und Light)